包頭食品從業人員簽訂安全承諾書生活
包頭日報
/ / 2016-05-20 08:13
包頭九原區市場監督管理局白音席勒市場監督管理所工作人員深入轄區天賦農貿市場，與市場主辦單位和市場內所有經營戶簽訂食品安全承諾書，嚴把食品質量安全關，提升食品從業...
近日，包頭九原區市場監督管理局白音席勒市場監督管理所工作人員深入轄區天賦農貿市場，與市場主辦單位和市場內所有經營戶簽訂食品安全承諾書，嚴把食品質量安全關，提升食品從業人員的安全意識。
食品安全承諾書要求經營者嚴格遵守《食品安全法》及相關法律法規的規定，依法取得證照并亮照經營，保證采購食品時查驗、留存供貨者的合格證明和證照復印件，索要保存進貨票據，確保食品來源合法、可追溯和質量安全，保證不經營禁止經營的食品、食品添加劑，不摻雜摻假、以假充真、以次充好。承諾書還進一步明確了食品經營者作為食品安全第一責任人必須履行的職責和義務，夯實了經營者守法、誠信經營的基礎。
在簽訂承諾書的同時，工作人員還進行了《食品安全法》的宣傳。督促經營者深化依法經營、誠信經營理念，強化自律意識和食品安全防范意識，爭創食品安全示范店。此外，與市場主辦單位簽訂了承諾書，要求主辦單位嚴把經營者準入和進貨食品準入兩個關口，認真貫徹食品安全各項制度，嚴格履行主辦單位職責，確保市場秩序良好，設施設備完善，銷售食品安全。（文/圖 記者 牛瑤）
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