集寧區橋東食藥所快檢聯營農貿市場生鮮肉【圖】烏蘭察布
烏蘭察布晚報
/ / 2017-01-11 11:21
●工作人員在檢測豬肉
臨近春節，市民開始購買鮮肉置辦年貨。為了避免有問題的生鮮豬肉、牛肉和羊肉流入百姓餐桌，保障市民購買到安全優質的生鮮肉，1月4日，集寧區橋東街道食品藥品監督管理所在聯營農貿市場開展生鮮豬牛肉專項快檢活動。
活動現場，快檢員對豬肉、牛肉銷售攤位的生鮮肉進行取樣、檢測、填寫快檢結果，并向前來咨詢的市民講解快檢原理和辨別肉質是否合格的一些知識。
“看著專業的檢查人員來監督肉質，以后我在這里買起肉來就更放心了。”市民劉女士說。
這次快檢活動主要針對生鮮豬肉是否含瘦肉精、注水，同時做了動物口蹄疫、豬藍耳病、病害豬、豬環病毒等多項快速檢測，當日對聯營市場內銷售生鮮豬肉均未檢測出不合格。同時，監管人員還查驗了攤販的動物檢疫證明、從業人員健康證明、食品經營許可證和供貨商資質等。
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