集寧區食藥監局春節期間對供餐單位進行檢查烏蘭察布
烏蘭察布晚報
/ / 2017-02-09 08:42
●監管人員對春節期間供餐單位進行檢查
春節期間，集寧區食品藥品監督管理局監管人員加班對供餐的餐飲單位進行巡查，確保百姓在節日里吃到放心安全的食品。
春節前夕，監管人員就對轄區內春節期間提供餐飲服務的單位進行了統計，安排從除夕到初六的巡查工作。春節期間，監管人員放棄休息時間,私車公用,確保責任到人，工作不留死角，巡查到位。并將供餐的42家餐飲單位的索證索票、進貨查驗、晨檢、留樣等落實情況，以及餐廚場所衛生情況作為重點檢查內容，嚴格要求食品生產經營單位履責。同時，在檢查過程中對食品原料進行現場快速檢測提供有力技術支撐，做到食品快檢與日常監督檢查工作有機結合。區食藥監局班子成員帶頭輪流帶班，各科室安排專人進行值守，指揮中心24小時值班,全天接待百姓投訴舉報,確保通訊渠道暢通，遇有緊急事項或食品藥品安全突發事件，及時采取措施，妥善應對。做到有事報情況，無事報平安。同時對食品制作、加工過程進行全程監控,糾正不規范操作行為13次,做到無死角監控，全力保障集寧百姓的飲食安全。
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