科爾沁區多措并舉確保“舌尖上的安全”通遼
通遼日報
/ / 2017-03-21 16:03
為了確保春季市民舌尖上的安全，日前，科爾沁區食品藥品監督管理局，重拳出擊，多重舉措并行，加強食品安全監督監管工作。
此輪食品監管行動中，科區食藥監局首先加強了對食品加工重點環節的安全防控。科區食藥監局檢查人員先后對十個鎮（蘇木）學校食堂、幼兒園食堂、社會福利院、敬老院等集中供餐單位進行了拉網式檢查。工作人員重點對索證索票制度落實情況、保潔設施是否健全、是否對餐飲具進行徹底的消毒等情況進行檢查，對存在問題的單位下達責令改正意見書22份，以督促食品場所重視安全生產環節。
強化對重點監管產品的整治。在拉網式檢查過后，組織工作人員對肉及肉制品開展專項整治。行動重點檢查生產加工企業原料肉的進購情況，以杜絕病死、死因不明等原料肉進入到生產加工消費領域。在關注食品加工重點環節與重點監管產品之外，該局還加大了抽樣檢測力度，加強了對重點品種、消費量較大品種及節日性食品的抽樣檢測力度。目前，檢查人員已抽檢各類食品362批次，最大程度上規范了食品企業的生產行為，保障了市民的餐桌安全。
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