食品攤點檢查 確保食品安全鄂爾多斯
鄂爾多斯晚報
/ / 2018-05-17 22:52
為全面規范食品攤販經營管理，維護轄區群眾食品安全，近日，伊金霍洛旗食藥局對轄區內食品攤點進行專項整治。
重點檢查內容為，規范亮證經營。要求食品攤點提供健康證，并公示食品攤點備案證，接受基層監管人員檢查和消費者監督；環境衛生達標。經營區域環境是否整潔，散裝食品需防蠅防塵設施，從業人員是否穿戴清潔工作服、帽、口罩、手套，是否設置三防設備設施，油污、垃圾是否及時清理；查驗索證索票。經營者是否查驗并留存食品供貨者的許可證、產品合格證明及進貨單據，并做到留存期限不少于六個月；嚴把原料購進。要求食品經營者嚴把食品及食品原料進貨關口，不得銷售“三無”、過期、假劣和其他不符合安全標準的食品，嚴禁使用非法添加劑或過量使用食品添加劑等；完善備案建檔。通過對轄區內食品攤點進行摸查登記，進一步完善食品攤點基本檔案，嚴格實施備案管理。
此次執法檢查，共出動執法人員64人次，檢查食品攤點157家，嚴格按照《內蒙古自治區食品攤販和小餐飲備案管理辦法（試行）》實施備案，共備案94家。
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