呼和浩特市場監管部門全鏈條嚴管白酒行業呼和浩特新聞
網訊（北方新報網記者 劉 睿）11月1日，記者從呼和浩特市市場監督管理局了解到，為進一步促進全市白酒產業健康發展，今年以來，該局通過“制定計劃、加強追溯、風險監測”全鏈條嚴管白酒行業，確保人民群眾生命安全和身體健康。
據了解，按照年初制定的重點工作計劃，結合“衣食住行”專項整治工作，呼和浩特市市場監督管理局通過“一查”企業在生產過程中是否做到嚴格依照法律法規、食品安全標準和生產許可條件組織生產，確保嚴守安全“底線”；“二查”供貨方的許可證和產品合格證明，要求生產企業建立食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關產品的名稱、規格、數量、生產日期、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證；“三查”企業投料記錄、關鍵控制點記錄、出廠檢驗原始記錄、銷售記錄、人員體檢培訓等各項記錄。
據介紹，目前全市共有白酒生產企業39家，正常生產狀態的企業有21家，受疫情和市場等多種因素的影響，階段性生產的企業有6家，長期停產的12家，未發現有生產加工小作坊。風險監測中3家白酒企業6批次產品檢出塑化劑，2家白酒企業的2個產品檢出己酸乙酯低于標準要求、2個產品酒精度低于標準要求。針對上述問題，監管人員按照時限要求向生產企業送達風險監測報告，并對企業進行現場核查，制作現場檢查筆錄，責令企業分析查找問題原因，對產品進行召回，提交原因分析整改報告和第三方檢測合格報告。檢驗合格后方可繼續生產。
[責任編輯：張彬]
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