自治區餐飲業職工職業技能比賽暨呼和浩特第五屆餐飲業職工職業技能比賽開賽呼和浩特新聞
呼和浩特日報
/ / 2021-12-08 11:18
12月7日，由自治區總工會、自治區人社廳主辦，市總工會、自治區財貿輕紡農牧林水工會、市人社局共同承辦的“建功‘十四五’ 奮進新征程”自治區餐飲業職工職業技能比賽暨呼和浩特第五屆餐飲業職工職業技能比賽開賽。
自治區總工會二級巡視員李鋒杰，自治區工商聯黨組成員白春艷，市人大常委會副主任、總工會主席斯欽畢力格出席開幕式。
據了解，為科學有效落實疫情防控要求，避免人員聚集，本次比賽采取按工種分階段考試的方式進行。比賽為期五天，分奶制品、中式烹調師、蒙餐面點、蒙餐熱菜、蒙古奶茶五個工種，由理論考試與實際操作兩部分組成。大賽共有來自全區8個盟市的160余名選手參加。他們當中既有蒙古族美食制作的傳承匠人，也有中式烹飪創新的技能能手。
（記者 呂會生）
[責任編輯：孟捷]
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