“敕勒川味道”非遺美食文化周活動在莫尼山非遺小鎮啟幕社會
呼和浩特日報
/ / 2021-01-07 21:14
10月2日，為期一周的第二十一屆呼和浩特昭君文化節——歡度國慶首府文化旅游惠民天天樂暨“敕勒川味道”非遺美食文化周活動在莫尼山非遺小鎮拉開帷幕。
??? 本次活動由市委、市政府主辦，市文化旅游廣電局、市非物質文化遺產保護中心承辦。活動期間，莫尼山非遺小鎮展示9個旗縣區的代表性美食（十大小吃、十大名菜、十大名宴及十大地理標志性產品），打造“敕勒川味道”品牌，并組織開展“敕勒川味道”美食文化品鑒體驗活動，現場進行30種名小吃制作，使游客體會到團圓歡度國慶、過中秋的節日氛圍。活動現場還設置了非遺項目體驗區，非遺傳承人現場“搓莜面”“包燒賣”，邀請游客現場體驗，并組織網紅帶貨直播，現場品嘗非遺美食、體驗非遺美食制作等項目，與網民親切互動。
??? 據悉，本次“敕勒川味道”非遺美食文化周活動是第二十一屆呼和浩特昭君文化節系列活動之一，本次活動以“中華民族一家親，同心共筑中國夢”為宗旨，大力弘揚社會主義核心價值觀和中華民族優秀傳統文化，推動了民族地區特色餐飲文化發展，更好地將特色美食、民族文化以分享交流的方式進行推廣，進一步豐富首府各族人民群眾節日生活。（記者 苗青）
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