首屆國際乳業創新大會召開！乳業國創中心曬成果指引創新趨勢要聞
9月20日，一場備受全球乳業關注的創新大會——敕勒川國際乳業創新大會暨國家乳業技術創新中心第二屆年會在世界乳業科技之都呼和浩特市舉行。
如何激發創新動能，打造新質生產力？在伊利現代智慧健康谷國家乳業技術創新中心（以下簡稱乳業國創中心），來自國家相關部委、內蒙古自治區與呼和浩特市政府的相關領導，孫寶國、印遇龍、任發政、黃和等院士，全球頂級研究機構、學會、協會、高校的數百名權威專家、學者齊聚一堂，共商乳業創新高質量發展良策。
乳業國創發布創新成果與創新熱點
中國奶業如何破局？從政府政策引領到產業轉型提檔，再到企業創新求變，各界形成共識：破局之要，在于創新！此次大會上，國務院發展研究中心國研網課題組發布《中國奶業新質生產力發展路徑研究》專題報告。該報告剖析奶業新質生產力的核心要義，充分調研當前奶業發展形勢，深入了解伊利集團等龍頭企業具體實踐，指出科技創新是中國奶業加快培育新質生產力、推動行業長期健康發展的關鍵。
乳業國創中心在此次大會上發布了十大創新成果，均達到國際領先水平：優質牧草種植加工技術，使得苜蓿進口量下降40%、節水20%，生產特優級苜蓿（粗蛋白>18%）占整體收獲苜蓿草比例達到53%；行業首次發現乳深加工原料乳鐵+骨橋蛋白促進生命早期免疫發育作用，引領健康升級新突破；利用菌酶協同技術開發了乳源肽新品類，有助于增強全民免疫力；行業首創的高純度β-酪蛋白制備技術，其純度大于80%，得率比國際競品提升20%……
大會還發布了中國乳業科技創新熱點，涵蓋乳品與健康循證體系、功能性乳制品開發、“中國奶牛”育種新品系、深度開發高附加值配料、乳品全鏈條風險預警、乳品環保包裝創新、生命早期營養解析等12項乳品前沿研究領域，多層次多維度闡明了我國乳業科技未來發展的重要方向。
乳業國創中心成立以來取得的豐碩成果，有效推動了新質生產力的形成，得到了參會領導和業界嘉賓的廣泛認可和贊譽。國際食品科技聯盟主席阿曼·韋拉卡爾塔庫蘇馬赫（Aman Wirakartakusumah）教授盛贊以伊利為代表的中國乳業取得的現代化成就，并期待乳業國創中心帶給乳業和世界更多驚喜。
國際乳業品牌中心落戶呼和浩特
作為全球乳業科技創新高地，乳業國創中心聚合全球力量加速科技成果轉化。在此次大會上，乳業國創中心攜手伊利集團，與全球最具權威性和代表性的科學雜志之一的《自然》建立戰略合作關系，為乳業創新發展注入強勁動力。
為進一步加強中國乳業品牌建設，提升品牌國際影響力，在中國品牌建設促進會、呼和浩特市政府等多方推動下，國際乳業品牌中心在乳業國創中心正式掛牌成立。新成立的國際乳業品牌中心將啟動國際乳業品牌排行榜工作，每年發布國際乳業品牌排行榜，定期舉辦全球國際乳業品牌大會、論壇等國際交流活動，建設國際乳業品牌大數據中心，全面打造一個以開展國際乳業品牌價值評價、發布、交易、管理、培育為主要功能的綜合平臺，賦能中國乳業發展，提升中國乳業國際競爭力。
創新正在成為撬動行業高質量發展的“最大杠桿”。此次大會不僅為全球乳業創新發展指明了方向，更為行業發展注入了新的活力。未來，中國乳業將與各界攜手，以創新助力全民營養健康，加速形成新質生產力，為行業高質量發展注入新動能。
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